Salente SuChef, Sous Vide vařič, nerez

Salente SuChef Metóda pomalého varenia SOUS VIDE Sous Vide varič Salente SuChef prináša do kuchyne jednu z najmodernejších metód varenia profesionálnych kuchárov z michelinských reštaurácií – pomalé varenie zavakuovaných ingrediencií vo vodnej kúpe pri konštantnej nízkej teplote. Vďaka tejto metóde ingrediencie nestrácajú svoju hmotnosť, zachovávajú si šťavnatost, textúru, dôležité vitamíny, minerály, živiny aj nutričné hodnoty. Oproti klasickým metódam prípravy si udržia aj výraznejšiu a lepšiu chuť, vôňu i farbu. Veľmi dôležitým benefitom je skutočnosť, že pokrm nemôžete ani prištať ani rozvariť a ide o zdravú prípravu bez tukov a olejov. Jednoduchšie to už nemôže byťV jednoduchosti je krása. Sous Vide varič Salente SuChef vás presvedčí, že aj dlhá príprava jedla môže byť v skutočnosti kratšia, než si myslíte. Stačí len vybrať vhodnú kombináciu teploty a času z prednastavených receptov alebo si podľa vlastného gusta nastaviť vlastnú kombináciu a jediným stlačením tlačidla začať prípravu. Nemusíte sa o nič starať – Sous Vide varič Salente urobí všetko za vás. Máte veľa hodín voľného času iba pre seba alebo môžete pokojne ísť spať. Tichý výkonný DC motor Rovnomerné zohrievanie kúpeľa na nastavenú teplotu zabezpečuje špičkový DC motor. Prítok dosahuje hodnoty 20 litrov za minútu, čo je dvojnásobne viac v porovnaní s konkurenciou. Ďalšou výhodou DC motora u Sous Vide variča Salente SuChef je tichý chod, ktorý je na hranici počuteľnosti. Nerezové prevedenie zo špičkového materiálu Dlhú životnosť modelu Sous Vide Salente SuChef garantuje použitie špičkovej nerezovej ocele triedy SUS 304, ktorá má sama o sebe ako materiál prakticky neobmedzenú životnosť. Je hygienicky nezávadná a má prísnu LFGB certifikáciu pre nezávadný styk s potravinami. Nerez SUS304 je materiál s úplnou nenáročnosťou na údržbu – veľmi ľahko sa čistí pomocou ekologických čistiacich prostriedkov a vo väčšine prípadov postačuje teplá voda na oplach. Vodotesné prevedenie triedy IPX Sous Vide varič Salente môžete bez obáv umývať priamo pod tečúcou vodou. Vodotesnosť triedy IPX7 garantuje jeho odolnosť nielen pri varení, ale aj pri umývaní, ktoré sa tak stáva ešte jednoduchším, než ste si mysleli – umyjete pod tečúcou teplou vodou a necháte voľne uschnúť. Ako jednoduché! Kompletná špecifikácia: Pre hrnce objemu 6-50 litrovMaximálna upínacia šírka pre plášte hrnca o hrúbke 1-23 mmIntegrované digitálne LED displej s vysokým kontrastomBezdotykové dotykové senzorové ovládanie s vysokou životnosťouZobrazenie teploty a času na digitálnom displejiVoliteľný rozsah teploty 40-90 °C v krokoch po 0,1 °CVoliteľný rozsah času od 5 minút až do 100 hodín v krokoch po 1 minúteIntegrovaný termostat pre udržiavanie teploty s presnosťou ±0,3 °COptická signalizácia zostávajúceho času pomocou 10 LED diód